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미생물명 Weissella cibaria 종류 T
KCCM : 41287, ATCC : , IFO : , DSM : 14295, NRRL :

▷ History

(Weissella kimchii):<< Yonsei Univ. (CHJ3) (DSM 14295).

▷ 특성

Kimchi, South Korea. Type strain (H. J. Choi, C. I. Cheigh, S. B. Kim, J. C. Lee, D. W. Lee, S. W. Choi, J. M. Park, and Y. R. Pyun, Weissella kimchii sp. nov., a novel lactic acid bacterium from kimchi, Int J Syst Evol Microbiol 52: 507-511, 2002).

▷ 배양정보 - LACTOBACILLI MRS BROTH (DIFCO 0881)

Protease peptone No. 3, 10.0 g
Beef extract, 10.0 g
Yeast extract, 5.0 g
Glucose, 20.0 g
Sorbitan monooleate complex(Tween 80), 1.0 g
Ammonium citrate, 2.0 g
Sodium acetate, 5.0 g
K2HPO4, 2.0 g
MgSO4 . 7H2O, 0.1 g
MnSO4 . 4H2O, 0.05 g


Adjust pH 6.5

▷ 배양온도 : 30℃

▷ 가격코드 : 110,000원

▷ 염기서열

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